靖远小口大枣是甘肃省白银市靖远县黄河南岸兴隆乡、双龙镇、北湾镇等沿黄灌区的传统果品，当地栽培历史较长，主要生长在黄河冲积形成的沙壤土上，兼具鲜食与制干价值，制干后成品个头饱满、肉质紧实、色泽深红，在西北及部分国内区域有稳定的消费市场。
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靖远枸杞是甘肃省白银市靖远县产出的食品类特产，依托当地沿黄灌区的光照、水土条件形成独特性状。它种植历史悠久，产区内以黄河水灌溉为主，辅以独特的种植管理经验，果粒大小适中、色泽均匀，常作为日常零食或烹饪、茶饮配料使用，在周边区域及国内多地有稳定的消费市场。
靖远羊羔肉是甘肃省白银市靖远县以当地滩羊为原料，选取特定生长阶段羔羊制作的地方特色肉制品。其生长依托靖远县黄河沿岸与荒漠化草原过渡带的独特地理与饲草条件，肉质软嫩无膻，是西北地方饮食的代表性食材之一，在周边地区及国内部分市场有稳定消费群体。
平川胡麻油是甘肃省白银市平川区的传统食用油，以当地种植的亚麻籽为原料，经传统工艺压榨而成。产品呈深棕红色，香味浓郁醇厚，带有独特的植物清香气，是当地居民日常烹饪、调制凉菜的常用油料，也逐渐成为区域外消费者关注的特色植物油。
平川黑驴是甘肃省白银市平川区经长期自然选育与人工饲养形成的地方良种畜禽，主要分布于平川区黄河沿岸及周边丘陵沟壑地带。该品种适应性强，耐粗饲，抗寒耐旱，体型中等偏紧凑，毛色纯黑无杂色，成年驴体格健壮，役用性能稳定，同时兼具良好的肉用、皮用及副产品利用价值，是平川区农业生产与特色畜牧经济的重要组成部分。
平川陶瓷是甘肃省白银市平川区依托本地丰富陶土、煤炭资源发展起来的传统手工艺品与现代工业陶瓷结合的地域产物，以日用瓷、建筑瓷、工艺瓷为主要品类，陶土质地细腻、可塑性强，成品釉面光洁、造型多样，兼具实用功能与地域工艺特色，是白银市乃至甘肃省重要的文化产品与工业产品之一。
白银甜瓜产自甘肃省白银市白银区黄河沿岸的河谷台地、河滩缓坡及附近灌溉地块，当地兼具河西走廊东端延伸的大陆性气候与黄河上游自流灌溉条件，是区域内颇具代表性的应季鲜果。目前种植有薄皮、厚皮两种类型的多个品种，种植范围覆盖水川、四龙等多个适宜乡镇，品质受自然环境加成突出，除满足本地及周边城市日常消费外，部分产品还销往国内其他区域。
水川软儿梨是甘肃省白银市白银区水川镇及周边黄河沿岸的特色晚熟梨果，每年深秋至初冬采摘，需经后熟冻藏至果皮发黑、果肉化为半透明浆液后方可食用，风味酸甜清凉，带有独特果香，是当地冬季传统鲜果之一，近年也通过冷链运输销往外地部分市场。
水川长面是甘肃省白银市白银区水川镇一带的特色手工面食，以黄河水浇灌的水川冬小麦面粉为主要原料，经多道传统工序擀制拉抻而成，以面条细匀、绵长不断、搭配当地风味臊子汤为核心特点，是当地民间逢年过节、红白喜事、招待宾客的必备主食之一。